Кулинарные туры
Родина русского чая
Каждый подъем и поворот живописной дороги открывает невероятные безграничные просторы, где среди гор иногда выглядывает синее море. Проезжая кафе с интересным названием «Край земли», где есть специальная обзорная площадка, а затем, минуя реликтовый самшитовый лес, Вы попадаете в тихую «Усадьбу Кошмана». Место, где родился самый северный чай, который по сей день славится своим необычным вкусом во всем мире!
На зеленом пригорке, стоит старый дом, того самого Иуды Анатольевича Кошмана, которого по праву можно называть Отцом русского чая. Он жил здесь с 1901 года.В то время, когда любые попытки вырастить чай в России проваливались, Кошману потребовалось всего 4 года, чтобы высадить свою чайную плантацию. Саженцы из Грузии в 1000кв.м. были выращены, прямо в саду Иуды, что и сегодня можно видеть, зайдя за дом хозяина. Тут же, среди чайной плантации, стоят надгробия Отца русского чая и его супруги.
В доме Кошмана теперь целый музей! Старинные фотографии, на которых запечатлена история чаеводства, предметы обихода того времени, рабочий инструмент первых российских чаеводов. Здесь Вам расскажут, как производили чай 100 лет назад, а затем пригласят отведать солохаульский мед с соседней пасеки с блинами и, конечно же, неповторимый краснодарский чай на любой вкус, с разными ягодными и травными добавками, который можно так же купить в красивом наборе на память.
автор статьи Ольга Харченко


